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炖尾冬骨
炖尾冬骨

炖尾冬骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 05:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生姜切成细丝备用;枸杞洗净泡软沥干;红枣洗净备用。
  • 第二步
    2. 猪尾椎放入滚水中汆烫5分钟去血水杂质,洗净沥干备用。
  • 第三步
    3. 取一砂锅,放入步骤2的猪尾椎及药炖排骨汤汁,再加入步骤1的姜片、红枣、枸杞及药材蔘鬚并淋上米,用砂锅盖或是保鲜膜密封,放入蒸笼用大火蒸约40分钟熄火取出,最后加入盐调味即可。

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