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美味的炖骨头汤
美味的炖骨头汤

美味的炖骨头汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 09:58

美味可口的炖骨头汤就是我们今天需要去学习的一道十分好喝的汤品哟。其实炖骨头汤的制作方法十分的简单,不需要我们花费太多的时间或者是精力在制作上面的。我们吃腻了在排骨里面加入各式各样的辅料,那我们今天就去喝一种没有任何辅料的汤品吧。

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主料

  • 大骨头 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将大骨头用清水洗净备用。
  • 第二步
    坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。
  • 第三步
    锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。
  • 第四步
    切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。
  • 第五步
    再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
  • 第六步
    再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。
  • 第七步
    炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。

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