香茅排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 01:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净擦干水分；香茅洗净沥干水分切段，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的排骨放入容器中，倒入腌料一起搅拌均匀腌30分钟，备用。
• 第三步
  3. 起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞起备用。
• 第四步
  4. 另起一锅，将香茅放入锅中再加500cc水一起煮沸，煮至剩约100cc成香茅汁。
• 第五步
  5. 再加入作法3的排骨及调味料一起拌煮入味。

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