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炸猪排汉堡
炸猪排汉堡

炸猪排汉堡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 10:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 里肌肉以肉槌打松后,先洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉;所有酱料材料调均备用。
  • 第二步
    2. 热油锅,烧热至约180℃时,放入作法2的里肌肉炸至呈金黄色时,起锅沥干油脂,再均匀沾上调匀的酱料即为炸猪排。
  • 第三步
    3. 将汉堡餐包放入烤箱中烤至上色时取出,抹上奶油和芥末酱,先夹入作法2的炸猪排,然后加入生菜、酸黄瓜片及洋葱即可。

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