家庭版酸辣牛柳细粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 02:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛柳切粗条；柠檬叶切丝；冬粉以冷水泡软；新鲜巴西蘑菇对切（一朵剖成2片）备用。
• 第二步
  2. 将所有的辛香料与配料先煮出味道，约10分钟后再捞弃所有菜渣即为高汤。
• 第三步
  3. 在做法2的高汤中放入新鲜巴西蘑菇、蕃茄，将牛柳煮透后加入鱼丸、冬粉，煮至再度滚沸时熄火。
• 第四步
  4. 冬粉煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料，食用前加入香菜，再滴数滴柠檬汁即可。

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