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自制红豆沙
自制红豆沙

自制红豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 08:28

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主料

  • 红糖80
  • 红小豆 :300

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.抓两把红小豆放入碗中
  • 第二步
    2.把水倒入碗中 浸泡3小时以上
  • 第三步
    3.锅中倒入水
  • 第四步
    4.把浸泡好的小豆倒入锅中
  • 第五步
    5.盖上锅盖慢火煮30分钟左右
  • 第六步
    6.用勺子搅搅豆子 以免糊锅
  • 第七步
    7.把煮好的红豆 捞出来 放入豆浆机
  • 第八步
    8.在豆浆机加入适量的水
  • 第九步
    9.按下豆沙键开始工作 大约5分钟左右就可以了
  • 第十步
    10.豆浆机报警提示后打开
  • 第十一步
    11.红糖半碗 根据自己喜好添加
  • 第十二步
    12.把红糖倒入豆浆机继续搅拌两分钟
  • 第十三步
    13.把打好的豆沙盛入碗中 凉几分钟后再吃 口感更加

烹饪技巧

  • 豆子浸泡的时间越长煮的时间可以越短,也可以用高压锅或电饭锅煮豆子豆子越软做出的豆沙也就越好,豆沙里面放些糖那样口感会更好。

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