辣椒炒面粉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 08:50

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主料

• 尖椒 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干
• 第二步
  2.放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。
• 第三步
  3.锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金黄色就可以起锅了。

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