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超好吃的里脊扒饼
超好吃的里脊扒饼

超好吃的里脊扒饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 12:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料腌渍入味,然后用铁签穿成串。
  • 第二步
    2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清,用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。
  • 第三步
    3、炒锅上火,加入油烧至五成热,将肉串蘸上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸至外部焦黄,用刷子蘸香油刷一下,将辣椒粉、五香粉撒等在上面,即可食用。

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