自制红烧栗子牛腩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 07:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用；芥菜切片汆烫，回炒铺盘底备用。
• 第二步
  2. 牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用；栗子泡水至软，挑去壳杂备用。
• 第三步
  3. 热锅，放入作法的葱蒜、调味料炒香后，倒入高汤煮滚，再加入牛腩以小火煮60分钟。
• 第四步
  4. 加入栗子续煮40分钟，即可盛盘，点缀上香菜即完成。

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