简易版-卤味

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 01:24

• 1321人看过
• 12
• 收藏

主料

• 牛腱肉 ：适量

辅料

• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备用。
• 第二步
  2. 将姜、葱、辣椒爆香，加入卤包及调味料煮开后放入牛腱，以中火煮约3分钟，一边翻滚使牛腱肉均匀上色，再倒酒及水，继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。
• 第三步
  3. 将牛腱取出，放入其余材料继续卤约15分钟。
• 第四步
  4. 卤汁可重覆使用，或吃牛肉面、汤面均可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心情煮肴

共有273个成果

TA的其他成果

查看全部

冬季养生卤味排骨

19

已被2041人参考

冬季养生卤味排骨的口感鲜美，它是用排骨做成的，它对我们的身体有很大的好处，身体不好的人可以经常食用，这样对我们有很大的好处，排骨对那些身体虚弱的人来说作用很大，……

包含食材

• 排骨
• 姜

相关做法

排骨 姜

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

• 
  自制可乐鸡翅
  397人点赞
• 
  美味的可乐鸡翅
  289人点赞
• 
  水晶鸡脚
  10人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“冬季养生卤味排骨”做法

• 
  一个爱吃的小子
• 宝宝艾吃货
• 
  白菜熊萝卜
• 
  青椒丽

简易版-卤味评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……