烧卖牛肉汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 07:20

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主料

• 烧卖 ：10颗

辅料

• 香油 ：1/3大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱、小白菜洗净切段备用。牛腩也洗净切成5公分段状，再用热水汆烫过后备用。
• 第二步
  2. 将所有调味料一起煮沸，再放入牛腩，大火熬5分钟后，改成中小火，熬卤约30分钟，至肉熟烂。
• 第三步
  3. 将烧卖10颗放入煮至熟透，约需3～5分钟，最后再放入小白菜、葱段，再煮一下即可盛入汤碗中，上桌食用。

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