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咸蛋黄豆腐酿丸子
咸蛋黄豆腐
咸蛋黄豆腐

咸蛋黄豆腐

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 02:55

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主料

  • 内酯豆腐 ：1盒
  • 咸蛋黄 ：1个
  • 毛豆 ：少许

辅料

  • 油 ：1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将咸蛋煮熟（时间可稍长保证蛋黄煮硬），将蛋黄取出，用勺子压成泥。
  • 第二步
    2. 豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。
  • 第三步
    3. 起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。
  • 第四步
    4. 放入豆腐、毛豆，加清水、盐，转小火烧熟。
  • 第五步
    5. 调入少许水淀粉勾芡，即可起锅。

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咸蛋黄豆腐酿丸子 咸蛋黄豆腐酿丸子
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已被2207人参考

咸蛋黄豆腐酿丸子，是一种用豆腐、蛋黄等食材制作而成的美食。蛋黄是我很爱吃的食品，口感酥脆可口，呈现出来的金黄色，摆在餐桌上，非常的增加色彩。这道美食的营养价值比……

包含食材
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豆腐

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