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东北正宗锅包肉
东北正宗锅包肉

东北正宗锅包肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.15 04:12

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉切成5MM厚的大肉片,加入水淀粉糊抓匀。
  • 第二步
    2. 锅内放油,烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出,把油温提高到九成热下肉片复炸。
  • 第三步
    3. 捞出控油,把锅里的油都倒出,把葱姜倒入锅里滑一下,再加入糖和九度米醋,熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出。

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