小资派的经典—杨枝甘露

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 11:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芒果洗净去皮，取一半的分量的果肉放入搅拌机内，加入白砂糖。 我用的是佳乐纯正椰浆，家乐福买的。
• 第二步
  2. 在搅拌桶里加入椰浆，如果没有椰浆可以用椰浆粉 水（1），如果没有椰浆粉用牛奶也可以，就是没有椰子的香味了。用高速搅拌3秒即可，看到无明显颗粒即可。
• 第三步
  3. .将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用，这个时间可以放进冰箱 锅中倒水大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约10分钟左右，期间不时搅拌下。关火后盖盖5分钟左右。
• 第四步
  4. 用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质。把过滤好的西米加入到芒果椰浆中。
• 第五步
  5. 把西柚果肉加到芒果椰浆中搅拌均匀，在放入切好的芒果粒即可食用，喜欢冰镇的可以冷藏30分钟再食用。

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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露的做法，这是一道由芒果、木瓜和椰浆一起搭配榨取成汁制作而成的一款饮品，喝起来口味不错。其口味也是比较清淡，水果含量比较多所以起营养价值是很高的；杨枝甘露……

包含食材

• 木瓜
• 芒果

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