猪肉芹菜饺子的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 08:18

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主料

• 芹菜 ：适量

辅料

• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.芹菜，洗净，切碎。切好后稍微挤一下水分
• 第二步
  2.剁猪肉的时候，同时放葱和姜进去一起剁
• 第三步
  3.取一个大一点儿的容器调馅儿，放酱油、花生油、盐和黑胡椒，用筷子顺着一个方向搅拌
• 第四步
  4.冷水和面，饧一会儿
• 第五步
  5.将面团分成几块，按照自己习惯的方法制作小剂子，可以将面块搓长，用刀切成小剂子，也可以直接用手揪
• 第六步
  6.小剂子压扁，擀饺子皮儿
• 第七步
  7.包饺子
• 第八步
  8.包好的饺子，待水开后放饺子进去煮。煮饺子这件事就不再多赘述了，煮饺子时在水里放点盐，肉馅儿饺子，一定多滚一会儿。
• 第九步
  9.最后一步，开吃

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