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改良版酱肉丝的做法
改良版酱肉丝的做法

改良版酱肉丝的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪里脊肉切细丝,加生抽、料、少许清水抓匀,再加入水淀粉抓匀,最后放少许色拉油封油
  • 第二步
    2.葱切细丝,豆腐皮切成方块备用
  • 第三步
    3.甜面酱加入白糖、香油、少许盐拌匀,上锅蒸5分钟
  • 第四步
    4.锅中放入适量油,放入肉丝,大火快速炒至变白盛出备用
  • 第五步
    5.锅中放少许油,放入调制好的甜面酱,炒至甜面酱粘稠,放入肉丝,快速翻炒均匀,使肉丝均匀挂上酱汁即可
  • 第六步
    6.最后将豆腐皮摆到盘中,再摆上一层葱丝,盛入里脊肉丝即可

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美美的小桌

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