自制酱肉的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 02:01

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主料

• 五花肉 ：1500

辅料

• 老抽 ：250

具体步骤

• 第一步
  1.精选带皮五花肉
• 第二步
  2.八角桂皮
• 第三步
  3.生抽，老抽，糖，八角，桂皮倒入砂锅里小火加热,并用铲子搅拌，以免糊锅
• 第四步
  4.离火放温(不烫手)后将肉一条条码实
• 第五步
  5.加盖置阴凉处，隔3天翻一遍，2周后挂晒，余下的酱汁可加热后重复使用，比如酱鱼

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