东北黄桃锅包肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.05 06:08

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主料

• 里脊肉 ：适量
• 黄桃 ：适量

辅料

• 9度米醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊切成刀背厚的薄片。
• 第二步
  2. 加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
• 第三步
  3. 油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。
• 第四步
  4. 油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。

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