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年味菜之蒜薹炒猪头肉
年味菜之蒜薹炒猪头肉

年味菜之蒜薹炒猪头肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 05:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 事先卤好的猪头肉切片,蒜薹切段,葱姜切末。
  • 第二步
    2. 取一碗,放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精,调匀备用。
  • 第三步
    3. 锅内放油,八成热放入猪头肉和葱姜末翻匀,然后迅速放入蒜薹,翻炒。待蒜薹颜色变深,倒入步骤2中的调料,颠翻匀。临出锅淋入少许香油即可。

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