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简易的胡萝卜煎饼
简易的胡萝卜煎饼

简易的胡萝卜煎饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 11:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜去皮洗净备用。鸡蛋两枚备用。油条两根。面粉适量备用。用磨具将胡萝卜磨碎备用。将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。7。在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。
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  • 第二步
    2. 平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。1锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。1煎至两面金黄,即可出锅。1将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。
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暮色厨影

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