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家常猪肺菜干蜜枣汤
家常猪肺菜干蜜枣汤

家常猪肺菜干蜜枣汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.25 07:11

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主料

  • 猪肺半只
  • 菜干 :一把
  • 蜜枣 :两颗
  • 北杏少许 :少许

辅料

  • 南杏 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下去血水,捞起,把脏水倒掉。
  • 第二步
    2. 重新放一锅清水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟,为的是让猪肺的臊味略散。
  • 第三步
    3. 浮油撇清后,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味,即可关火。

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