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家常排骨粉肠煲
家常排骨粉肠煲

家常排骨粉肠煲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 07:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段
  • 第二步
    2. 烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油
  • 第三步
    3. 砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟
  • 第四步
    4. 砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟

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