小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
拌蒜茄子
自制的蒜茄子
自制的蒜茄子

自制的蒜茄子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 04:18

  • 1704人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子洗净去蒂，上锅屉蒸15-20分钟左右，蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了，蒸好晾凉待用。
  • 第二步
    2. 把蒜捣碎，葱，辣椒，香菜切碎。（我图省事一起用料理机打碎的）。
  • 第三步
    3. 加入辣椒油4-6勺（多少根据自己喜欢程度酌减），糖2勺（勺都是调料盒中的小勺）盐2-3勺（根据自己口味决定咸度，比平时吃菜咸一点即可），味精1勺，酱油2勺，黄酒1勺（家里没有我没放）。把调料搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 把茄子用刀从中间剖开（两边不要切断，就中间切开），把茄子里面的肉弄软了，把调料酱塞到茄子口里面，多塞点塞满了，把口合上即可。
  • 第五步
    5. 把6个茄子都弄好之后，逐个放到保鲜盒里面，每个茄子上撒薄薄的盐，一层压一层放好。放到冰箱里面1-2天即可吃
  • 第六步
    6. 如果喜欢不放辣椒的，可以做纯的蒜茄子，就只用蒜酱，盐味精就可以了

19

收藏

分享

更多 创业分享

黄色的橘子

黄色的橘子

共有464个成果

TA的其他成果

椰汁千层糕
简易凉拌鸡
黄焖鸡
水晶肉皮冻
酥炸小黄鱼
南瓜胡萝卜粥
酸辣豆花
家常版懒人做法-韭菜鸡蛋饼
查看全部
拌蒜茄子 拌蒜茄子
12
已被1985人参考

拌蒜茄子觉得他可能有一点点像咖啡，其实它是一道甜点就是它的外观有点像咖啡而已，他家待做这道美食的时候要注意将他所用的食材跟调料最好都先腌制一下，这样会使她更加的……

包含食材
相关做法
蘑菇

热门推荐

全部其他的“拌蒜茄子”做法

自制的蒜茄子评论

评论

其他人还在看

热门项目：
半城山色加盟
展开
热门标签：
老鬼火锅加盟优势 麻辣烫排名 开一个串串店多少钱 连锁加盟串串香 奶茶品牌加盟排行 十元自助小火锅店加盟 餐饮消防要求 高兴一锅潮汕火锅加盟支持有哪些 烤鱼多少钱加盟 运城汉堡店加盟 下乡卖什么东西销路好 冰淇淋排名 烈火印记火锅加盟优势 2018特色卤味加盟 汉堡店加盟哪些 全国麻辣烫排名 加盟鱼火锅费用多少钱 小旋转火锅加盟 汉堡加盟费多钱 重庆品牌火锅加盟费 串串店利润如何 烤肉加盟项目
展开