自制豉香海虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 04:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥.
• 第二步
  2. 干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜蒜切成末.
• 第三步
  3. 烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末至出香味.
• 第四步
  4. 转大火,把海虾倒进去翻炒,至完全变色后,加少许料酒盖锅盖焖几秒钟.
• 第五步
  5. 开盖,放半汤匙老抽和半汤匙白糖,加半碗水,盖上盖子转中火煮三五分钟,开盖把汤汁收干即可.

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豉香海虾

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