自制牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 02:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧
• 第二步
  2. 切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁腌入味。
• 第三步
  3. 还可以把白萝卜打成泥，把肉片泡里，这样煎出来的牛排不干多汁还嫩
• 第四步
  4. 喜欢的话自己试一下，想吃几分熟的就煎几分熟的，但一定要买好牛肉。注过水的坚决不行
• 第五步
  5. 煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎，也可加些牛至草。
• 第六步
  6. 吃的时候配些酸黄瓜也不错。

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