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眉毛丸子烧海参
眉毛丸子烧海参
眉毛丸子烧海参

眉毛丸子烧海参

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 04:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水发海参片成大片；葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水，一部分切片
  • 第二步
    2. 海参放高汤中煨20分钟
  • 第三步
    3. 肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲
  • 第四步
    4. 肉馅制作成橄榄状的丸子，放微沸的水中煮至全部漂浮在水面，捞出
  • 第五步
    5. 葱姜炒出香味
  • 第六步
    6. 放入海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精，用小火烧制入味
  • 第七步
    7. ok

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眉毛丸子烧海参 眉毛丸子烧海参
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已被1685人参考

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