红烧土豆鸡块

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.31 09:51

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 土豆 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1.鸡洗净，去头.爪子，剁成小块
• 第二步
  2.姜洗净，切片
• 第三步
  3.炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分
• 第四步
  4.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖.番茄酱.老抽，至冰糖溶化
• 第五步
  5.放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟
• 第六步
  6.放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可

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