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蘑菇萝卜肉碎饭
蘑菇萝卜肉碎饭

蘑菇萝卜肉碎饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 01:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. - 萝卜切丁,香菇切丁(不要太小了),葱姜蒜切成末
  • 第二步
    2. - 热锅倒油,放葱姜蒜进去爆香,然后放入碎肉进去炒,放料,生抽,糖
  • 第三步
    3. - 碎肉炒至八九成熟,放蘑菇丁,然后再放萝卜丁翻炒。放少许糖,老抽上色,然后倒入热水,要淹没过锅里的菜
  • 第四步
    4. - 盖上锅盖大约中火煮20分钟,加入蚝油少许,一个八角,花椒几粒,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。觉得颜色不够可以再添加老抽
  • 第五步
    5. - 汁被吸收的差不多,还剩余一些的时候开大火,放盐,胡椒调味,然后倒入生粉水勾芡,就完成了。浇在热腾腾的米饭上吃吧~

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