8分钟快手紫菜蛋花汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 08:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.用不锈钢小钢盆装大约300ml水，放在电磁炉上，开最高档，烧水。
• 第二步
  2.葱切小片，放入钢盆内熬煮。水开后，转最小火熬葱。
• 第三步
  3.紫菜放在一个碗里，加水，用手按压紫菜，等紫菜变软并彻底浸入水中后，用手指轻轻搅水，清洗紫菜。洗净后，捞出紫菜捏干水，放入钢盆中，定时5分钟。
• 第四步
  4.将鸡蛋打散在一个小碗中，放少量盐，搅匀。
• 第五步
  5.等定时还剩1分钟时，将鸡蛋慢慢倒入钢盆中，用勺刮动底部以免鸡蛋粘底。
• 第六步
  6.时间到，放入适量盐、白胡椒粉和香油，即可出锅。

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