自制大理石磅蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 01:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化，加糖粉打至松发变白。
• 第二步
  2. 加入香草精，蛋液分次加入，搅打均匀（一定要确定搅打均匀后再加入下次的）。
• 第三步
  3. 筛入粉类，改用橡皮刮刀搅拌均匀。
• 第四步
  4. 取做好的面糊约150克，筛入小苏打粉和可可粉用刮刀轻轻拌匀。
• 第五步
  5. 先把原味面糊装入鹿背模，接着装入可可面糊，用刮刀稍稍拌合成大理石纹路。
• 第六步
  6. 入预热至180度的烤箱烤焙30-35分钟（烤焙过程中当表面结皮后拿出从中间划一道，再入烤箱继续烤焙至熟）。

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