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自制土豆烧肉
自制土豆烧肉

自制土豆烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 05:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切块,洗净;土豆去皮,洗净切块备用。
  • 第二步
    2. 锅里放少许油,放入五花肉煸炒至变色,捞起。
  • 第三步
    3. 转小火,放入冰糖熬化,再倒入炒好的肉块,并烹入料,小火翻炒至肉块完全上色。加水没过肉块,并放入姜片花椒,中火煮开。
  • 第四步
    4. 煮开后,撇去浮沫,放入土豆块,煮开后,转小火炖至土豆粑软。
  • 第五步
    5. 起锅前放入盐,酿汁,少许鸡精,转大火收汁。

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10
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