沙茶土豆焖牛腩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
• 第二步
  2. 部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶酱爆炒均匀备用。
• 第三步
  3. 牛腩加大量水以及香料 半瓶沙茶酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入土豆以及适量冰糖调味一起再煮至土豆变软入味即可（约20-30分钟）。

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