黑香米发糕(花果满山)

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酵母溶于温牛奶静置15分钟。
• 第二步
  2. 黑香米粉与面粉混合，用牛奶溶液和面，面揉至光滑盖保鲜膜放温暖处发酵2-4小时。
• 第三步
  3. 将核桃仁花生仁切碎，红枣去核，红糖用面抓一下，葡萄干枸杞洗净备用。
• 第四步
  4. 面发好后擀成一个薄面皮，在面皮上先抹一层油，撒上红糖。再撒上芝麻、核桃花生碎、葡萄干等。
• 第五步
  5. 将面皮松松地卷起来，对折两次，把红枣和果脯按进面饼的表层里。
• 第六步
  6. 冷水起锅蒸，水开后20分钟关火，不要急着开盖，等10分钟左右再从锅里取出，切成几份即可。

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