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自制爆炒鱿鱼
自制爆炒鱿鱼

自制爆炒鱿鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 12:58

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 元葱 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
  • 第二步
    2. 把鱿鱼用开水焯一下
  • 第三步
    3. 元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
  • 第四步
    4. 在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料及调味起锅!

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