自制玫瑰蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 05:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却。
• 第二步
  2. 将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀。
• 第三步
  3. 用过滤网将步骤2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略）
• 第四步
  4. 用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅。
• 第五步
  5. 最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可。

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玫瑰蛋羹

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