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好吃的子姜炒鸭
好吃的子姜炒鸭

好吃的子姜炒鸭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 07:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片
  • 第二步
    2. 锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)
  • 第三步
    3. 把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平
  • 第四步
    4. 把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅

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子姜炒鸭 子姜炒鸭
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子姜炒鸭是一道非常适合在家里面做的一道家常菜,其做法简单,而且老人小孩都爱吃的,学会这么一道菜不仅可以天天做给家里面的人,而且他们也会喜欢吃,所以如果您还不会这……

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