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自制蒜末空心菜
自制蒜末空心菜

自制蒜末空心菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 06:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 空心菜去叶,梢部可留有嫩叶。
  • 第二步
    2. 用手撕成差不多长短的段状,洗净,沥水待用(空心菜不用刀切断而用手撕断是有原因的,具体偶好象忘记了)
  • 第三步
    3. 倒入食用油(多些),下蒜末(喜欢吃辣可下点红的干辣椒)。
  • 第四步
    4. 蒜香后倒入空心菜翻炒,火要旺,勤快翻炒,等到熟时加盐和糖,鸡精调味翻炒均匀后即可出锅装盘了.

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