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清淡的补血安胎山药乌鸡汤
清淡的补血安胎山药乌鸡汤

清淡的补血安胎山药乌鸡汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 11:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
  • 第二步
    2. 另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
  • 第三步
    3. 再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

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