家常酸辣鱼片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 06:24

• 1919人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好；
• 第二步
  2. 泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片；
• 第三步
  3. 先把鱼片下油锅滑熟捞出；
• 第四步
  4. 热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了；
• 第五步
  5. 等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小溪美食坊

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣鱼片

15

已被4124人参考

水煮鱼片是南方大部分地区再熟悉不过的一道菜，实际上属于川菜。酸辣鱼片原料主要选用比较常用的青鱼。无论是寒冷的冬季，还是艳阳高照的夏季，吃上一口酸辣鱼片，瞬间会有……

包含食材

• 青鱼

相关做法

青鱼

• 
  红烧青鱼
  44人点赞
• 
  火夹糟青鱼
  10人点赞
• 
  红烧青鱼
  846人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“酸辣鱼片”做法

• 
  三宝饭桌
• 
  德才烘焙实验室

家常酸辣鱼片评论

评论

• 
  西辣鱼

  西辣鱼的口味比较的辣，它是从西方传过来的一种美食，很多人都很……

• 
  红烧青鱼

  红烧青鱼，这道菜是非常清淡的，而这样的烧出来的鱼也会让鱼的本……

• 
  酥炸小青鱼

  酥炸小青鱼也是一道美食，它的口感又香又脆，青鱼不仅可以做成各……

• 
  青鱼养生焖

  青鱼养生焖，是一道将青鱼炖制而成的滋补养生汤。青鱼，在一般情……