自制彝味坨坨鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 10:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡切块，土豆切块（切成三厘米左右大，我切的太小了）
• 第二步
  2. 锅里放油，烧热，转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄，盛起。
• 第三步
  3. 锅里留油，放进土豆，小火煎成两面金黄，盛起。
• 第四步
  4. 锅里留油，将大蒜，姜丝和八角放进锅里小火爆香。
• 第五步
  5. 把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油
• 第六步
  6. 将鸡块和土豆倒进锅里，炒匀，放进100毫升水，小火焖干即可

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