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易做的五香酱牛肉
易做的五香酱牛肉

易做的五香酱牛肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 08:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇去血沫。
  • 第二步
    2. 锅内再加入除盐以外所有材料,大火煮开后,改小火,炖5-2小时,牛肉用筷子能扎透为时,加入适量盐,继续炖20分钟左右,关火。
  • 第三步
    3. 牛肉捞出待凉,锅里若汤汁还剩较多,接着开火煮至稠,即成酱汁。
  • 第四步
    4. 逆着肉的纹理,把牛肉切片,浇上酱汁即可。

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