家常菜土豆炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 09:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。
• 第二步
  2. 猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。
• 第三步
  3. 起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。
• 第四步
  4. 另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。
• 第五步
  5. 把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。

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土豆炒肉丝

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