秘制油炸双薯丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 11:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆半个，红薯半个，洗净。
• 第二步
  2. 土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝，不要太细。
• 第三步
  3. 锅内入稍多些玉米油，七成热时放入双丝，建议不要一次放太多。待双薯丝颜色稍稍变黄时，立即关火。否则油的余温会让其颜色变深，还有变糊的可能！
• 第四步
  4. 第一盘出锅！这次出场的盘子是N年前灿烂去超市购物时的奖品，漂亮的小花是超市的标志。
• 第五步
  5. 出场的柿子是灿烂公公家自己种的，现在已经变黄了！
• 第六步
  6. 最后出场的蕃茄酱，是阳阳去肯德基吃西餐时剩下的一袋，用薯丝来沾着吃了，灿烂又省银子了
• 第七步
  7. 这个嘛，是俺用另一半红薯做的薯条啦！花生米也不错吧，炸完薯条后，炸的，又酥又脆哈！

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油炸双薯丝

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包含食材

• 红薯
• 土豆

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