主料
- 鸡蛋 ：6个
黑醋最好用意大利黑醋，味道甜美柔和，酸中带点甜，个人推荐。如果没有，也可以用镇江香醋或陈醋代替，但醋的味道比较强烈，特别是熬酱汁的时候，好像小时候家里有人感冒时熏醋的感觉呵呵~酱油，我用的是日本酱油，没有可以用生抽代替。
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鸡蛋
上游小鱼
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