主料
- 西红柿 :两个
1、打鸡蛋真的很重要。我之所以要在这里教,就是因为以前我不懂的时候,总是打鸡蛋打很长时间。觉得打鸡蛋很帅啊有木有。但是这样的结果就是,我每次的蛋花都很碎很碎,不成形状。所以现在我知道了,鸡蛋不要打太久。打太久反而弄巧成拙。2、下鸡蛋的时间很重要。关火以后马上下。不要让鸡蛋在锅里呆太久,否则会老。但是呢,也不要等锅里水不那么开了才下,那鸡蛋就不太熟。SO,一定要掌握好时机哦~3、我做任何菜都不加味精鸡精的。以前老公也不习惯,总要加。我不得不说的是,加了鸡精之后确实增香,但是不怎么健康哦~所以,能改掉这个毛病的小伙伴,就把这个毛病改掉叭~
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