香煎鸡翅的家常做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 11:41

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅洗净划两刀，用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用
• 第二步
  2.油锅热油，鸡翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻面继续以同样的方式煎，保证鸡翅外焦里嫩
• 第三步
  3.把油锅里多余的油倒出，将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒
• 第四步
  4.出锅摆盘、撒葱花

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