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蚝油鸡翅的家常做法
蚝油鸡翅的家常做法

蚝油鸡翅的家常做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 09:31

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主料

  • 鸡翅 :适量

辅料

  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡翅洗净沥水,表面划几刀,锅中热油爆香姜蒜末,放入鸡翅略煎。
  • 第二步
    2.放适量冰糖,翻炒至融化释出焦甜,让鸡翅上色。再加酱油蚝油翻炒均匀。
  • 第三步
    3.倒入清水,差不多没过鸡翅。
  • 第四步
    4.盖上锅盖,大火煮至收汁。
  • 第五步
    5.摆盘,撒葱花。

烹饪技巧

  • 食材取自己喜欢能吃的量就好了。

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