自制的炸洋葱圈

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 03:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈.用冰水泡10分钟，去掉洋葱辛辣的味道。
• 第二步
  2. 捞起晾干，在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
• 第三步
  3. 将鸡蛋打散、加适量的盐、胡椒粉。
• 第四步
  4. 依次在洋葱圈上蘸匀面粉,蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
• 第五步
  5. 中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘
• 第六步
  6. 可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用

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爱做饭的老太

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炸洋葱圈

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炸洋葱圈，可谓是地道的美食小吃。香脆的口感，洋葱的清香在口中蔓延，炸洋葱圈算是小吃界的精品。外面裹的是鸡蛋，不仅增加了酥脆的口感，而且让这道小食的营养价值也提高……

包含食材

• 面包屑
• 鸡蛋
• 洋葱

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