美味的冰糖山楂羹

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
• 第二步
  2. 山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
• 第三步
  3. 一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
• 第四步
  4. 水、山楂、冰糖，比例：1:1:0.3。
• 第五步
  5. 开大火煮沸。
• 第六步
  6. 转小火，盖盖儿.....（期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）
• 第七步
  7. 半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
• 第八步
  8. 一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
• 第九步
  9. 完了！就这么简单.......。