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#爱生活#冰糖山楂羹
#爱生活#冰糖山楂羹

#爱生活#冰糖山楂羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 11:52

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解一
    第一步
    1.山楂洗净,冰糖用小碗准备好。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解二
    第二步
    2.找一个钢笔帽,从山楂的蒂部捅过去,山楂核就出来了。嫌麻烦的话可以从山楂中间切开取出核,然后分别把蒂和把去掉。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解三
    第三步
    3.将去完核的山楂冲洗一遍放入煮汤锅大火煮开。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解四
    第四步
    4.煮开后转中小火煮15分钟。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解五
    第五步
    5.放入冰糖慢慢搅动至冰糖溶化。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解六
    第六步
    6.冰糖融化后,继续中火搅动熬煮10分钟即可关火。
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解七
    第七步
    7.煮好的冰糖山楂羹酸甜可口,放凉了来一碗,开胃助消化!
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解八
    第八步
    8.成品图!
  • #爱生活#冰糖山楂羹的做法图解九
    第九步
    9.成品图!

烹饪技巧

  • 冰糖山楂羹制作方便简单,只需把山楂核处理干净,熬煮的时候注意搅动不要粘锅就可以了。喜欢酸一点的煮的时间可以短一些,山楂的形也不会破坏!

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